オートミール

海外ではどう食べてる?世界のオートミールレシピをチェック!

今日もオートミール米化が美味しい
お米を我慢しなくていいって最高だよね
ちなみに、世界のレシピってどんなのがあるんだろう?
もしかしたら、美味しい食べ方があったりして
これぞう
これぞう
海外のレシピには、参考になるものが結構あるよ

海外レシピと米化を合わせるアイデアもあるから、一緒にみてみよう

海外の基本オートミールレシピ

オートミールが身体にいいのは重々承知しているけれど、美味しくなさそうな印象を持っている。
そんな方が多いですよね。
これぞうも、オートミール米化を考案するまでは同じでした。

※オートミールを美味しく食べられる、米化についてはこちらを参考にしてください!

まずい印象を持ってしまっていたのは、海外の映画やドラマで、子どもがつまらなそうにオートミールを食べる、そんな場面を多く放送されているからかもしれません。

その、よくある食べ方と言うのがこちら。
水やお湯、牛乳などで、オートミールをふやかしたり、レンジで加熱したりして、お粥のように食べる方法です。
海外ではポリッジと呼ばれています。

オートミール1食分30gに対し、水分量は120g
オートミールと水分が1:4にするのが、海外レシピの目安です。

熱湯をかける場合は、そのまま少し待つだけ。
電子レンジを利用する場合は、耐熱の器にオートミールと水を入れて、1~2分程度加熱するだけ。
その他に、お鍋で煮込むという手段もあります。

このように、食べ方は非常に簡単なのですが、
「どろっとした食感や味気無さが気になり、美味しく食べられない……」
という声が続出するなど、健康のために続けるのはちょっと難しい、オートミールお粥化。

そのため海外でも、このオートミールにフルーツやナッツ、ジャム、果汁、はちみつ、シナモンなどをプラスして、美味しく食べられるように工夫しています。
ですがこれらの味付けはどうしても糖質が多くなりがち、ダイエッターには向きませんよね。

そのため、米化やお好み焼きなどのレシピがおすすめなのですが、
「お粥で作ってしまった……」
という場合は、塩や鮭、梅干し、だし、めんつゆ、お茶漬けの素などと合わせて、和風味にすると、日本人にも食べやすい味になります。

「オートミール米化ではお腹をこわしてしまう」
という敏感な方は、おなかに優しい和風お粥で身体を整えてあげましょう。
みそ味や鶏ガラスープ味、コンソメ味など、日によって味を変えながら、飽き対策をしてくださいね。

基本以外も知りたい!海外のオートミールレシピ

それでは次に、お粥以外のオートミールレシピを見てみましょう。
ダイエットに使えるレシピを中心に、ご紹介いたします。

2.1 オートミール入りミネストローネ

ミネストローネには、マカロニやパスタなどが良く入っていますよね。
海外ではこのマカロニやパスタに変えて、オートミールを入れるレシピがあります。

オートミールを入れれば糖質的にもダウンできますし、ミネストローネ自体糖質が多くないスープなので、ダイエット中にぴったりのレシピです。

よりダイエット向けにしたいなら、ミネストローネの具を糖質が低いもの中心にしてみましょう。
じゃがいもは避け、キャベツや豆、ピーマン、ささみ肉などを具材に選ぶと、燃焼系スープが完成します!

オートミールの食感を楽しみたい場合は、米化してから加えてくださいね。

2.2 ハンバーグのつなぎにオートミール

ハンバーグのつなぎにパン粉を使っている方が多いと思いますが、パン粉の糖質……気になりますよね。
オートミールにも糖質はありますが、それ以上に食物繊維や栄養素が含まれています。

パン粉をオートミールに変えるだけで、味を変えることなく栄養価をあげられますので、毎日の生活に取り入れてみましょう。

2.3 おやつに最適!オートミールクッキー

本場アメリカでは、母の味とも呼ばれるオートミールクッキー。
配合に気をつかえば、ダイエット中の友になってくれる存在ですので、覚えておきたいですね。

  • オートミール 50g(粒が細かいタイプのもの)
  • ラカント 15g
  • バター 15g
  • 水または牛乳 30g

これらの材料をビニール袋に入れて揉み、スプーンで一口サイズに取り分けたら、形成して焼くだけでクッキーの完成です。
焼く温度の目安は、180℃で20分程度になります。

ザクザク食感のオートミールクッキーは、食べ応えも◎
お好みで、ナッツを加えるのもおすすめです。
ダイエット中でもおやつが食べたい方は、是非試してみてください。

オートミール米化でTV出演!twitterでも話題の簡単オートミールレシピを多数紹介!これぞうおすすめのオートミールレシピ 1分でオートミールを米にする方法 オートミール30gと水50ml 500Wのレンジで...

まとめ

オートミールのお粥、具合が悪い時には良さそう
寒い日の朝も温まりそうだね
米化と合わせて、いろいろなレシピを試してみよっと
私は、オートミールクッキーを焼いてみるよ~
これぞう
これぞう
世界のレシピ、参考になったかな?

これぞうが紹介している、日本人の舌に合うレシピと合わせて、ダイエットに活用してね。

オートミール粥のどろっと感が気になる人は、先に米化しておくと食感がそのまま残せるのでぜひお試しを!

ABOUT ME
これぞう
どうも、これぞうです!105→65kgと40kg痩せました。どうせ痩せるなら糖質制限の正しい知識をつけて、我慢せずに食べ、健康的にキレイに痩せませんか?iHerbの低糖質人気スイーツを全て実食し、まとめてます。Twitterでも日々つぶやいています!