糖質制限

Twitterで大反響♪いいね!続出のかんたん低糖質レシピまとめ

糖質制限中なんだけど何食べよう?
茹で鶏とか茹で卵、納豆ばかりだと飽きるよね
仕事で疲れてると、料理するもの面倒だし
分かる!それで結局コンビニのサラダチキンや野菜サラダを買う生活……
これぞう
これぞう
糖質制限中の食事で悩んでるの?

それなら、かんたんに作れる低糖質レシピを紹介するよ。

おかずもおやつもこれぞうレシピにおまかせ!

これぞう考案!かんたん低糖質おかず

とうふそうめん風シリーズ

とろ~りチーズの温玉和カルボ

  1. 水を切って付属のタレと温玉のタレ両方入れコンソメ小1/2 粉チーズ小2 調整豆乳50ml入れ混ぜ、スライスモッツァレラチーズで蓋して600W2分レンチン
  2. 卵ポケットを作り温玉を乗せ、粗挽き胡椒・パセリで完成

混ぜながら食べると美味しいです!

あじの南蛮そうめん風 約230kcal

画像
  1. 豆腐そうめん風の水捨て器に移し付属のタレかけ、あじの南蛮漬けを箸などで適当な大きさに切って全て乗せ、お好みで大根おろし、ネギ、レモン汁で完成

コンビニやスーパーで売っているお惣菜の、あじの南蛮漬けを豆腐そうめん風に乗せてみて下さい。
それだけでバカみたいに美味しくなり暑くて食欲ない日でもスルスル食べられます。
しかもレンジ不要です。

糖質0麺シリーズ

青椒肉絲焼きそば

  1. フライパンにごま油小1でほぐしサラダチキン1袋と冷凍パプリカピーマン50g、洗わず使えるもやし1/2袋、粗挽き胡椒適量で炒め青椒肉絲の素加え器に取り出す
  2.  ごま油小1/2で0麺(解凍したやつかはお好みで)炒め、鶏がら小1/2加え適当な固さに炒め、①を半分混ぜる
  3. 器に盛り①の残りを上からかけて完成

①の状態で完成にしても美味しいおかずになります。

ちくわシリーズ

揚げない磯辺揚げ

たこちく焼き

  1. ちくわを斜めに薄めに切り、フライパンにオリーブ油適量で両面焼き色がつくまで焼く
  2. おからパウダー小1程加え少し焼いたら火を止め、青のりをまぶす
  3. 低糖質お好みソース、カロリーカットマヨ、鰹節で完成

アレンジ自在!チーズ入れて焼いたりは悪魔的おつまみになるので注意!

サラダチキンシリーズ

究極のほぐしサラダチキン

  1. フライパンにオリーブ油小2、弱火〜中火でほぐしサラダチキン1袋ほぐしながら炒める
  2. コンソメ小2/3加えこんがり焼き目が付いたらおからパウダー(微粉タイプ)小1 粗挽きこしょう多めにかけ完成

簡単に激旨なフライドチキン風ぜひお試しください!むね肉でも美味しいです。

プロテインバー ブリトー風

  1. 卵1個 おからパウダー5gを混ぜる
  2. サラダチキンバー(バジル&オリーブ)を極少量のオリーブ油で弱火で両面焼く
  3. さけるチーズ1本を細かく割いておく
  4. ②を1度取り出し①を流し入れ画像の様に具材やピザソース多めにかけて巻く
  5. とろ火でじっくり(大事)チーズが溶けたら皿に移しパセリで完成

卵液が固い場合は少し豆乳を加えると巻きやすくなります。

スモークペッパーチキンバーのカリカリチーズ巻き

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  1. チキンバーを袋から出し耐熱皿にのせ1分チン
  2. フライパンにmixチーズ広げてから点火し、焼き色がついたら端にチキンバーを乗せる
  3. ゆっくり巻いていき、余分な油はキッチンペーパーで拭きとり器にのせパセリで完成

サラダチキンバーを糖質1g以下で究極にする方法です。めちゃくちゃ美味いです!

これぞう考案!かんたん低糖質おやつ

ポップチーズ

  1. スモークチーズ3個程を4等分に手でちぎる
  2. クッキングシートに並べてレンジ600W2分30秒で冷めたら完成

想像の100倍旨すぎたのでおつまみにも是非!カリッサクッとやみつきになる旨さ

これぞう
これぞう
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持っておくと便利!低糖質レシピの必需品

とうふそうめん風

冷たくても温かくても美味しく食べられるので、アレンジ自在です!

糖質0麺

水分を捨ててから冷凍すると食感が変わるという方法を知り、冷凍庫に常備しています。
丸麺が使いやすいです。

 

ほぐしサラダチキン

コンビニで気軽に買えるサラダチキンですが、こちらは賞味期限が通常より長いので保存食にも◎です!

 

おからパウダー(微粉タイプ)

これぞうのレシピではかなりの確率で登場します。
中でも豆乳おからパウダーソイファイバーを使うことが多いです。

 

 

まとめ

本には載ってなかった低糖質レシピがたくさん!
早速作ってみたけど、どれも最高に美味しかったよ~
オートミール米化+低糖質おかずの最強コンボもおすすめ!
美味しい食事をストレスなく楽しめるから、ダイエット続けられるね
これぞう
これぞう
満足感の高いメニューと一緒に、低糖質な生活に慣れていこう。

続ければ続けるほど、糖質が多い食事に戻りたくなくなるよ。

これからもどんどん低糖質レシピを紹介していくからお楽しみに!

ABOUT ME
これぞう
オートミール米化®︎の考案者 美味しくダイエットをモットーに105→65kgと40kgの激痩せに成功。 オートミール米化ダイエットレシピ本15万部突破 TV 雑誌 出演多数 Twitterやinstagramを中心にダイエットレシピをご紹介しています。 iHerbの低糖質人気スイーツを実食し、まとめています。