こちらのエクレアはチョコがとても濃厚です。

上にかかっているチョコレートソースと中のチョコクリームは違う味なので、混ざり合うと非常になめらかなコクを感じられます。

このシュー皮も歯切れがとても良く、チョコクリームと合わさるとしっとりと、とてもリッチな気分を味わえます。

一般的な美味しいエクレアと遜色ありません！

ただ、良い意味で甘すぎずとても美味しく、ペロリといけてしまうので食べ過ぎには要注意です。

ロールケーキというよりも、生クリームたっぷりのショートケーキに近いです。
その生地を濃厚卵のカステラにしたかの様な濃密な味わい。

しっとりふわふわのスポンジと、イチゴのよい香りが幸せなひと時を与えてくれます。
生クリームもまたすごく美味しい！

それもそのはず、
【北海道産純生クリームを使用した果肉入り苺クリームを巻きました】


さすがシャトレーゼ。歴史が違います。

ハーゲンダッツの苺アイスの味にもかなり近いです。

ケースに入っているのでお皿を汚さずに食べられます。

一晩冷蔵庫に入れて解凍するとしっとりと良い感じですよ。

こちらのショートケーキは、シャトレーゼらしい期待通りの懐かしくて優しい素朴な味わいです。

苺ソースには果肉が感じられ、まるで美味しい苺ジャムのようです。

通常糖質制限中であれば生クリームたっぷりのケーキはおろか、苺ジャムでさえ控えるべきなので、とてもありがたいですね。

こちら小麦粉の代わりに大豆粉と食物繊維を使用し、焼き上げたスポンジを使用しているようです。

食感は気にならない程度ですが、多少パサつきを感じました。

ですが、たっぷりクリーム＋苺ソースと一緒に食べれば、非常にバランスがとれています。

お好きなフルーツなんかをトッピングしても美味しそうですね。

一晩冷蔵庫で解凍して食べるのがおススメです。

優しい甘さで滑らかな口当たりの餡。

白州の名水を使用しています。

こちらは解凍時間が長すぎると、皮がパサついてしまうので、
「明日はどら焼きが食べたいな」と思いましたら、寝る前に冷蔵庫に入れて解凍しておくとベストです。

アレンジとして、やわらかいバターを挟むとすごくおいしいですよ。

オヤツの時間に温かいお茶とどら焼き…幸せですね。

こちらのチョコレート、解凍して食べるのが一般的だと思いますが、解凍しないで食べるのもおすすめです。

溶けるのが待ちきれないのもありますが、解凍したものより冷たいチョコレートがゆっくりと溶けていきます。

甘さはそこまで強くはないですが、滑らかな舌触りと生クリームのコクがたまりません。

一口食べると糖質制限中という事を忘れさせてくれますよ。

こちらは甘いものは好きだけど生クリームは苦手、という方におすすめです。

ふたを開けた瞬間から甘い香りが漂います。

割と大きめなので、食後のデザートというよりは３時のおやつにピッタリです。

お皿も汚さずに食べられるのは嬉しいですね。

フォークを入れるとじゅわっといい音がします。

甘いチーズの味とふわっと軽い口当たり。しっとりとした食感です。

あえて言うなら若干粉っぽい感じはありますが、そんなのは気にならないくらい美味しいです。

軽い感じなので濃厚チーズケーキが苦手な方や、シフォンケーキ好きな方にもおススメですよ。

割ってみると、チョコレートとフランボワーズのムースがきれいな２層になっています。

フランボワーズは甘さが強めですが、上にかかっているチョコレートソースのコクと混ざり合うと絶妙な加減になります。

ふわっととろける食感に、低糖質とは思えないクオリティーで満足感が強いです。

カップに入っているので、プリンの様にスプーンですくって食べるのがおすすめです。

フランボワーズ好きな方必見ですよ！

ホイップクリームとカスタードクリームがたっぷり入っています。

生クリームは北海道産純生クリームを使用しています。

口どけの良い柔らかなシュー皮と、なめらかなクリームの組み合わせが美味しいです。

それほど大きいわけではないのですが、手に持つとズシッと重さを感じられます。

低糖質ですがしっかりと甘いので、一般のシュークリームと変わりありません。

だまって出されたらまず気付かないでしょう。

純生クリームを使用したプリンに、ほんのりビターなキャラメル風味の純生クリームをのせ、ナッツをトッピングしたプリンです。

プッチンプリンをあっさりとさせたイメージです。

丁度よい甘さ加減でツルツルとのど越しもよく、

ナッツが良いアクセントになっています。

• バニラ・・・バニラビーンズが効いていてとても風味豊かです。
• 宇治抹茶・・・抹茶感強めですが、アイスミルクとの相性は抜群です。
• チョコレート・・・ミルク感を控えてチョコを引きだたせています。

全て78Kcal・糖質5%と揃えてくれているので、栄養素を気にせず好きな味を選べるのが嬉しいですね。

個人的にSUNAOの低糖質アイスよりもこちらの方が美味しいのですが、コンビニなどで手軽に変えないのがネックです。

どの味もクセがなくあっさりしているので食べやすいですよ。

小麦粉の代わりに食物繊維を多く使用しているので、よく低糖質パンに使われるブランの臭いなどは全くありません。

こちらは2個食べても急激な血糖値の上昇が無いのが特徴です。

味のジャマをしないので、どんな料理にも合わせられて重宝します。

レンジで温めてふわっとさせたり、オーブンで表面をカリッとさせたりと、どちらも美味しくいただけます。

ベーコンペッパーもペッパーが香り高く美味しいのですが、プレーンの方が色々アレンジができるのでおすすめです。 

トマトソースにチーズとバジルを合わせたポピュラーなピザです。

とても美味しいです。

焼け具合は表面のチーズが少しグツグツして焦げるくらいがおすすめです。

そのままでも十分なのですが、かさ増しでチーズミックスやサラミ・スライストマト・ピーマン・オリーブ等を乗せたりと、色々アレンジができますよ。

食べる前にオリーブオイルを少しかけるとさらに美味しいです。

５種のチーズ（クリームチーズ、モッツァレラ、ゴーダ、モントレージャック、ゴルゴンゾーラ）を使用しています。

とてもシンプルですが各々のチーズがバランスよく配合されているので、最後まで飽きずに食べられます。

意外とくどくなくあっさりしているので、朝食にもぴったりです。

シャトレーゼ公式サイトはこちら
※低糖質スイーツのコーナーに直接飛べます。